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3,2,1, 0…Setas para este otoño, ¡empieza la temporada!

Setas niscalos, muy apreciadas para cocinar

Quedan poco más de tres días para que comience el otoño 2017, y estamos muy contentos porque esta estación es la época a de las setas. Los días se hacen poco a poco más cortos hasta que en octubre nos toque cambiar la hora, y ya sí, los días serán cortísimos. Pero no te deprimas se pueden hacer muchas cosas en otoño. Es la temporada ideal para hacer buenas excursiones y pasarse sus buenas horas rebuscando en los montes, campos y bosques, a la procura de setas y disfrutar del paisaje otoñal. ¿Por qué las setas salen en otoño?  ¡Ah, buena pregunta! A las setas les gustan los lugares muy húmedos. En otoño abundan porque es época de lluvias y es un estación en general…

¡Por San Juan, las setas pingan no pan!

setas para comer en las hogueras de san juan

¡¡¡Mañana empieza el verano!!!! Este miércoles 21 de junio es el día del solsticio de verano que marca el inicio de la estación. Dos días después lo celebraremos por todo lo alto. De la noche del 23 de junio al 24 todos festejaremos San Juan, y por aquí cerca San Xoán. La noche meiga de San Juan  Puede que varíe de nombre, pero la noche San Juan es una gran fiesta que se celebra a lo ancho y largo de todo el mundo. Desde los países escandinavos como Suecia a otros como España o Portugal, todos comparten la misma tradición. Posiblemente porque está relacionado con el cambio de estación es todo un ritual ancestral con antiquísimas tradiciones. Casi todos, la noche de San Juan, nos…

Consejos para un viaje micológico y andar por el monte

excursiones micológicas por el bosque

El mundo de la micología es amplio y extraordinario, y una gran oportunidad para viajar y conocer lugares asombrosos. Lugares a los que nunca irías si no fuese por tu gran afición al mundo de la setas. Como sabemos que este mundo te encanta, y navegar por internet mucho más, te mostramos esta página web sobre las setas: ¡la funguipedia! Además de esto hoy queremos darte algunos consejos y comentarte ciertas cosas a tener en cuenta cuando te vayas de ruta a buscar setas, ya sea para recolectarlas o simplemente disfrutar de su existencia.   Precauciones Es importante que siempre que vayas a algún sitio de excursión, paseo o senderismo por el monte, montaña o similar vayas acompañado. Si no es el caso, esto debe…

¡Vive, muévete, descubre!

rio sil en ribeira sacra galicia

  Desde Resetea nos gusta que te quedes en el sofá viendo la tele o jugando a los juegos de mesas de tus sobrinos, ¡actívate! Aprovecha la llegada de la primavera para salir de la cueva y relacionarte con el mundo exterior. Suena increíble, pero nos han contado que existe vida más allá de las redes sociales. Aunque no lo parezca, antes de la llegada del Facebook, Twitter, instagram y Tinder, ya sabíamos hablar y teníamos amigos.     ¡Vive! Internet está muy bien, sobre todo si entrás en la página de resetea.com para comprar nuestro maravilloso Kit autocultivo. Aunque degustar nuestras setas sea una gran experiencia y además estén deliciosas y puedas compartir con todo el mundo la fabulosa sensación de cultivar tus propios…

Algunos consejos para una buena salida setera

Para poder disfrutar de una buena salida setera, es importante ir cómodo, de lo contrario se vuelve muy pesado y perdemos las ganas de buscar setas. Lo principal es llevar una ropa adecuada a las condiciones climáticas, así como un buen calzado que sujete bien el pie, a poder ser impermeable y con suela antideslizante. También es buena idea llevar algo de comer y de beber por si la salida se prolonga más de lo previsto. A la hora de transportar las setas, se recomienda llevar una cesta (de mimbre, castaño…) de manera que permita la aireación de las setas y la diseminación de las esporas. Esto es importante ya que por un lado evitamos acelerar el deterioro de las setas y por otro favorecemos la…

Por fin llega la esperada temporada de setas

Ya estamos en otoño y parece que todo lo bueno llega a su fin, los días de playa y chiringuito se acaban, cada vez anochece antes, bajan las temperaturas, empiezan las clases… pero no todo son malas noticias, el otoño es sinónimo de temporada de setas y las setas son la joya de nuestros bosques. Es durante el mes de octubre cuando las primeras lluvias del otoño estimulan el crecimiento del cuerpo fructífero de los hongos. La sabiduría popular dice que si durante el mes de octubre llueve más de siete días de forma consecutiva la temporada de setas será excelente. Es por esto, que los más seteros cruzarán los dedos y rezarán todo lo rezable para que esto suceda y así puedan calzarse sus botas, coger cesta y…

Llega el otoño y con él la esperada temporada de setas

  • Cultiva setas en casa con Resetea
  • Cultiva setas en casa con Resetea

Cada vez anochece antes, al salir de casa nos cogemos un jersey por que empieza a refrescar, los días de sol y playa llegan a su fin. El verano se acaba, una pena, aunque en Resetea estamos encantados por la llegada del Otoño, ya que con él comienza la temporada de setas por excelencia, una época fantástica para salir al campo y disfrutar de la naturaleza, dar unos buenos paseos y tras las primeras lluvias, llenar tu cesta de riquísimas setas. En Resetea os recomendamos aprovechar está gran oportunidad que nos brinda la naturaleza y además os ofrecemos la posibilidad de disfrutar del ciclo vital de la seta ostra dentro de vuestras casas con nuestro kit de autocultivo, con él que colaborarás a eliminar los restos…

La Albahaca

La albahaca (Ocimum basilicum) es una de las hierbas aromáticas más populares de la cocina mediterránea. Su origen se encuentra en la india y fueron los antiguos griegos y romanos los que la expandieron por todo el continente europeo. Es una hierba anual caracterizada por sus anchas y carnosas hojas de un intenso verde. Sus flores salen en verano y estas pueden ser blancas o violáceas. La mejor época para plantar esta aromática planta es a mediados de primavera, aunque con unas óptimas condiciones de humedad, temperatura y exposición al sol, es posible cultivarla en el interior de casa durante todo el año. Para su correcto desarrollo, la albahaca necesita exposición directa al sol, suelos ricos y húmedos, pero es importante evitar el encharcamiento, por…

Los fractales de La Isla Mínima

La Isla Mínima, película dirigida por Alberto Rodríguez, acaba de erigirse como gran triunfadora de los premios Goya, consiguiendo nada más y nada menos que diez estatuillas. La acción se desarrolla en un pequeño pueblo de las marismas del Guadalquivir, donde la naturaleza construye un espectacular paisaje fractal. Alberto Rodríguez se inspiró en las imágenes aéreas capturadas por el fotógrafo de la Estación Biológica de Doñana, Héctor Garrido, responsable de documentar la zona y llevar a cabo el censo de aves; también es autor del libro Doñana y las marismas. Armonía fractal. Rodríguez quiso contar con Garrido para el rodaje de la película, consiguiendo de esta manera una imágenes y una estética realmente espectaculares. Fuente: Verne

Las ciudades con el mejor aire

Durante estos días se ha hablado mucho de la calidad del aire de algunas de las principales ciudades de España. En Madrid, en concreto, se han superado ampliamente los niveles máximos recomendados por la OMS de dióxido de nitrógeno. La contaminación convierte a una necesidad tan vital como es respirar en un acto perjudicial para nuestra salud. Miguel Ángel Bargueño ha elaborado un ranking para El País que selecciona las cinco ciudades del mundo donde se respira mejor.

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