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En estas navidades, setas Resetea

  Durante las navidades hay tres cosas que hay que saber hacer: cocinar, comer y regalar.  Puede que algunos sólo hagan alguna de las tres (adivina cuál). Pero es altamente recomendable participar de las tres y no convertirte en lo que se llama un parásito navideño. Nuestras ofertas navideñas ¿Quién ha dicho que no se puede ahorrar en navidades? En estas navidades se podrá ahorrar gracias a Resetea. Podrás economizar un buen dinerito comprando maravillosos productos sostenibles y ecológicos pensados para toda la familia. Échales un vistazo a los packs ahorro para que los Reyes Magos o el Papá Noel puedan llevarlos a tus seres queridos. No olvides añadirlos a tu carta, ¡tienen mucho trabajo estos días y no pueden hacerlo de todo! ¿Cuáles son…

Setas al ajillo, todo un clásico que nunca falla

setas ostra para cocinar con ajo

Lo has entendido, efectivamente hoy hablaremos de comida. Vamos a enseñarte el clásico de clásicos del mundo culinario en lo que a setas ostra se refiere. ¡Con esta receta nunca fallarás! Es importante que la conozcas porque es muy socorrida y siempre te saca de apuros además de estar riquísima. Te hemos traído un video para que veas de forma clara y sencilla como preparar una receta de setas ostra al ajillo. ¡Échale un ojo! Los amantes de ajo Si el ajo te gusta esta receta también, estamos seguros que seguirás leyendo. El ajo es muy beneficioso para la salud y contiene multitud de propiedades, por eso es aconsejable utilizar habitualmente este ingrediente en nuestros platos. La receta La receta que te mostramos es para…

Cultivos en huerto para iniciados

Verduras cultivadas en huerta

Tanto tú como yo hemos pensado alguna vez en hacer nuestro propio huerto. Por eso ha sido fácil que nos aficionásemos a cultivar nuestras propias setas en nuestro kit autocultivo. En Resetea somos así, no gusta hacer las cosas nosotros mismo y luego enseñarte a hacerlas. Nuestro principal objetivo es vivir experiencias y compartirlas contigo para aprender juntos. La experiencia es un grado Por supuesto la experiencia es un grado, y para cultivar indispensable. Por ello Resetea pone a tu disposición sistemas de cultivo sencillos y fáciles de usar pensados para que toda la familia, en cualquier lugar ya sea en la ciudad o en el rural, tenga una experiencia singular. Imagínate que tuvieses la oportunidad de tener tu propio huerto, ¿qué harías? Difícil, ¿verdad?,…

La noche de los muertos vivientes y de la crema de calabaza

Calabazas para decorar

  Esta semana no es una semana cualquiera. Mañana es festivo y esta noche podrás pasártelo en grande – perdón, ¡de miedo!- en las fiestas de Halloween o Samhain.  ¿Ya tenéis todo preparado para esta noche?  A estas horas esperamos que ya tengas todo comprado para la fiesta. Servilletas, manteles, tapizados, telas de araña, calabazas, calaveras, etc. y quizás una docena de arañas para colocar por toda la casa.   No le tengas miedo a los monstruos Aunque alguno tenga muy mala cara, son inofensivos. Hoy te los cruzarás por todas partes. Por ejemplo, en nuestra casa, el monstruo que llegará después de media noche es el monstruo de un solo ojo. Nunca va a ningún sitio sin una buena caja de setas debajo del…

Hidroponía y acuaponía, otras formas de cultivar

Cultivo hidropónico en vertical

¡Reseteate! ¿A qué esperas?, existen muchas formas de hacer la cosas, de vivir, de comer, de cultivar. Desde Resetea te proponemos nuevas experiencias con las que aprender a cultivar pequeñas cosas, como por ejemplo autocultivar setas o germinar tus propias hierbas aromáticas (perejil rizado, cilantro, albahaca). Hoy vamos a hablarte de otros mundos relacionados con el cultivo de alimentos que nos apasionan, y que creemos debes conocer. Es parte de nuestra actitud Resetea. Existen otras formas de cultivar que seguramente te sorprendan: hidroponía y acuaponía. ¿Sabes lo que es la hidroponía? Vamos a jugar un poco a la genealogía de las palabras, como en los programa de la tele. La palabra hidroponía es de raíz griega. Viene de la palabra hydro, que significa agua; y…

La comida para la vuelta al cole

El almuerzo para la vuelta al cole

Toda pasa y todo queda, pero está claro que el verano ya se ha acabado. Seguramente estás pasando tu luto y estás a tope con el síndrome postvacacional. Pero todos sabemos que el protagonismo en estos inicios de septiembre se lo llevan los más pequeños, ¡llegó la vuelta al cole! Si tienes hijos o niños cerca tuya te recomendamos que sigas leyendo. Si no, también te vendrá bien leer este post. Su alimentación nos importa Como nos interesamos por tu alimentación y la de los tuyos, especialmente en lo que se refiere a la calidad y origen de los productos que consumes, queremos orientarte sobre como hacer para que los más pequeños consuman productos alimenticios de forma responsable a partir de la vuelta al cole…

Hierbas aromáticas, ¡tu Kit germinación ya está aquí!

Con las plantas aromáticas decorarás tu hogar

La hierbas aromáticas, esas plantas que hacen de tu cocina un oasis dándole olor al aire, son además estupendas para la salud. Por eso os presentamos el Kit germinación de hierbas aromáticas elaborado por Ecoquchu. Ayudan a hacer la digestión, tienen propiedades nutritivas y son un importante aliado para prevenir y combatir enfermedades.     Quizás eres de los que les da alergia comer algo saludable, pero desde tiempos inmemorables los humanos consumimos hierbas aromáticas por sus múltiples beneficios para la salud. Además, no solo de pan vive el hombre, sus olores te darán ganas de comer y harán que tu cocina no parezca una sala de espera. Darán vida a tus platos, a tu casa y a ti. Kit de germinación de Hierbas Aromáticas…

Deporte y buen comer, la combinación del verano

otro deporte para practicar en verano es el surf

El hacer deporte y comer ocupa gran parte de nuestro tiempo y, en verano, más. Por ello, tanto para los que ya están de vacaciones como para los que siguen trabajando, este post resultará de interés. Hasta el mes de septiembre, estés de vacaciones o no, posiblemente vivirás a base de gazpacho, pescado frito, pimientos de padrón, churrasco, sabrosas cervezas artesanales y setas a la plancha con ajo y aceite. No os vamos a repetir como cultivar y dónde conseguir las setas y las cervezas, porque sabemos que conoces el mejor sitio. Comas lo que comas tu ritmo de comidas y cerveceo aumentará, e intentarás disfrutar más de tu tiempo libre haciendo, además de comer, deporte. No se sabe muy bien por qué, ningún científico…

¡Legumbres todo el año! ¡germínalo todo!

brtes de legumbres para comer en verano y autocultivar

Ayer tuve antojo de lentejas, ¡qué ricas¡. Sin embargo la llegada del verano me recordó que, además de cambiarme de ropa con la nueva estación, la cesta de la compra también varía. ¡Ya no es temporada de potajes! ¡adiós a los callos y las fabadas, y bienvenidos los brotes germinados! Muchos de los alimentos que encontrarás en el super serán de la nueva temporada y muchos otros no cambiarán. Eso sucede porque los cultivan fuera de temporada o vienen de otros lugares donde varia el clima. Así pues vamos a contarte algunas de las ventajas de consumir productos de temporada. ¿Por qué es bueno tomar frutas y hortalizas de temporada ? Muchas frutas y hortalizas son más beneficiosas durante su temporada correspondiente. Es decir, en…

¡Bonjour, hello, hola, hallo veranito, cervezas y churrasquito!

cerveza artesanal con aroma de setas

El viernes pasado ya le dijimos bonjour al veranito con unas estupendas setas ostra que pingaban no pan y alguna que otra sardina. San Juan ha pasado y ahora nos enfrentamos al resto del verano, ¡prepárate! Va a ser un trabajo duro. Pasar estos meses sin hacerse una buena churrascada es imposible, cualquiera que viva en Galicia lo sabe. Por eso debéis estar preparados y por eso podréis seguir disfrutando de nuestro Pack Maridaje (Kit autocultivo de setas + cervezas Eulis) No todo es carne, ¡también existen las setas! A todos nos encantan los asados, pero no es cuestión de que té de un corte de digestión en la piscina de tus amigos. Recuerda que, además, ya tenemos una edad y hay que cuidar un poquito…

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