¿Cómo limpiar los océanos?

Cada año los océanos reciben toneladas de plásticos procedentes del desenfrenado consumismo humano, estos son responsables de la muerte de millones de animales marinos y también actúan como medio de transporte de contaminantes como el PCB o el DDT, que poco a poco se van introduciendo en la cadena alimentaria. Además del problema de la contaminación, los gobiernos se…

Crema de setas

En el post de hoy os vamos a explicar como preparar una rica crema de setas responsables. Los ingredientes necesarios son:          – 1 cosecha de setas ostra          – 1/2 cebolla          – 1 diente de ajo          – Aceite de oliva  …

Aeropuerto bioclimático Queen Alia

Situado en la ciudad de Amman (Jordania) el aeropuerto Queen Alia es un gran ejemplo de edificio bioclimático con un diseño pasivo altamente eficiente. El diseño corrió a cargo del estudio británico Foster + Partners y para su ejecución buscaron inspiración en las tradiciones locales. Las condiciones climáticas de Amman están marcadas por las elevadas temperaturas y existe…

Into the wild (Hacia rutas salvajes)

Into the wild (Hacia rutas salvajes) es una película dirigida por Sean Penn en 2007 y basada en el homónimo libro que Jon Krakauer escribió en 1996. En ella se narra la aventura de Cristopher McCandless (Emile Hirsch), un joven norteamericano que una vez finalizados sus estudios universitarios decide renunciar a todo lo material para emprender un viaje hacia…

Maysoon Zayid

Hoy queremos compartir con todos vosotros una estimulante charla de Maysoon Zayid, una cómica árabe-estadounidense que afirma lo siguiente: “Tengo 99 problemas y la parálisis cerebral es solo uno de ellos”. Maysoon nos demuestra con gran sentido del humor como con esfuerzo y tenacidad es posible conseguir todo lo que uno se proponga. Los límites se…

Miticool, una nevera sin enchufes

Mitticool es una nevera que no necesita electricidad para mantener los alimentos frescos. Es una creación del artesano indio Mansukhbhai Prajapati, está hecha de arcilla y basa su funcionamiento en el principio de la evaporación, al igual que el típico botijo español. En un deposito situado en la parte superior del aparato se acumula agua, que fluirá por…

Ojos que sienten

Ojos que sienten es una asociación que trabaja para lograr la integración social de personas con discapacidad visual a través del desarrollo de diferentes habilidades. La iniciativa más potente con la que cuentan es la desarrollada por la fotógrafa Gina Badenoch, en la que a través de fotografías realizadas por discapacitados visuales consigue que estos…

Setas al ajillo

Una receta sencilla pero deliciosa, una apuesta segura: Setas al Ajillo. Los ingredientes necesarios para esta receta son:          – 1 cosecha de setas ostra          – 1 punta de jamón          – 2 dientes de ajo          – 1 guindilla    …

Economía del bien común

Hoy os presentamos La Economía del Bien Común, un modelo económico propuesto por Christian Felber, donde los intereses económicos pierden fuerza en favor del bien común. Este sistema económico alternativo sienta sus bases sobre la confianza, la responsabilidad, el aprecio, la democracia, la solidaridad y la cooperación. Os invitamos a que entréis en su web para tener…